コシヒカリ栽培の記録 通知表 魚沼コシヒカリを食味と外観で格付
2025年産米の通知表｜食味格付「SS」評価 2025年産米の「通知表」が届きました。結果は食味格付（食味成分・特性）が前年の「S」から最上級の「SS」になりました。美味しいお米ができたと評価されることは素直にうれしいです。 一方で、夏の猛...
コシヒカリ栽培の記録 私の好きな音楽 雪 魚沼「冬2025年」雪が２m積もる暮らし
小正月 雪の降る小正月、行事「塞の神」では書き初めや神棚の御札を燃やし、無病息災や五穀豊穣を願います。また、害鳥が稲を荒らさないように五穀豊穣を願い子どもたちが「鳥追い唄」を歌い、かまくらの中で餅を焼いて食べる鳥追い行事を行ってきましたが、...
私の好きな音楽 チェーンソーに工夫 樹を切るノウハウ
挟まれた木からの脱出には複数のチェーンソーが必要です。 木にチェーンソーが噛まれることがあります。脱出するには、噛まれた口の近くに別のチェーンソーで切り口を入れ圧力を逃がしてやることです。二番目はプラスチック製のくさびを切り口に打ち込む、有...
私の好きな音楽 薪ストーブの道具たち 魚沼の冬支度
薪ストーブ生活の楽しみ 薪ストーブ生活の良いところは、寒い冬に消費する暖房を自力で調達できることです。コメを作り自家消費するのと同じです。家族が食べる穀物を自分で作る、家族が温まる暖房を自分で作る、とても「ワクワク」することです。大げさに...
私の好きな音楽 あり余る時間 退職後の魚沼の暮らし
老いに気づく「あり余る時間」 僕が老いを意識したのは定年退職後の生活の変化、特に、あり余る時間からです。会社に毎日行って仕事をして土曜日曜を楽しみに一週間を過ごす生活を44年間過ごしてきたんですから、「早く自由になりたいな」と、毎日が予定の...
私の好きな音楽 冬が来ます。冬支度、さわし柿、野沢菜漬
冬が来ます。雪に埋もれないように、家の雪囲い、冬野菜の取り入れ、コンバインほか整備格納、ストーブの薪の移動、急いで冬支度をします。そのほか飲み会として農家組合の旅行、同級生との忘年会、里山整備の打ち上げなどです。11月18日午後より降雪、早...
コシヒカリ栽培の記録 点検と操作予習 コンバイン2025年
この記事はコンバイン点検と操作マニュアルとして書いてます。ベテランの方ならこの程度のことは当たり前のことばかりです。しかし、農業素人には当たり前ではありません。次にコンバインを使うのは１年後です。今、分かったこともすっかり忘れてしまいます。...
私の好きな音楽 剣山荘 剱岳への山旅
2025年7月コシヒカリの中干しと穂肥散布が終わり、念願であった剣山荘への3泊4日の山旅に出かけました。40年ぶりの立山・剱です。目的の剣山荘は学生時代に山小屋のアルバイトで5年間お世話になった芦峅寺の故佐伯巧麿さんの長男・知明くんが経営し...
コシヒカリ栽培の記録 秋の長雨は怖い コメ作り農家
今年の作柄はどうでしょうか。 今年の作柄はどうでしょうか。ニュースでは全国的に猛暑と水不足で作柄と収量不足が懸念される産地が多いようですが、まだこの時点では分かりません。8/6日に雨が降りなんとか水不足は確保されたので、お盆以後、稲刈終了ま...
コシヒカリ栽培の記録 あぜみち研修会 魚沼コシヒカリ
あぜみち研修会はJA魚沼が稲作農家に生育のポイントや天候、生育状況などを伝える研修会です。生育状況はどうか、同じ頃に田植した圃場データと比較してみる。 あぜみち研修会で頂いたデータに5/16日に田植をした圃場データがあります。僕の圃場は5/...