コシヒカリ栽培の記録 通知表 魚沼コシヒカリを食味と外観で格付
2025年産米の通知表｜食味格付「SS」評価 2025年産米の「通知表」が届きました。結果は食味格付（食味成分・特性）が前年の「S」から最上級の「SS」になりました。美味しいお米ができたと評価されることは素直にうれしいです。 一方で、夏の猛...
コシヒカリ栽培の記録 私の好きな音楽 雪 魚沼「冬2025年」雪が２m積もる暮らし
小正月 雪の降る小正月、行事「塞の神」では書き初めや神棚の御札を燃やし、無病息災や五穀豊穣を願います。また、害鳥が稲を荒らさないように五穀豊穣を願い子どもたちが「鳥追い唄」を歌い、かまくらの中で餅を焼いて食べる鳥追い行事を行ってきましたが、...
私の好きな音楽 樹を切るノウハウ チェーンソーに工夫
挟まれた木からの脱出には複数のチェーンソーが必要です。 木を切っているとチェーンソーが木に噛まれることがあります。その時の脱出の一番目は、噛まれたチェーンソーの近くに別のチェーンソーで切り口を入れ、噛まれた圧力を逃がしてやることです。二番目...
私の好きな音楽 魚沼の冬支度と薪ストーブの道具たち
薪ストーブ生活の楽しみ 薪ストーブ生活の良いところは、寒い冬に消費する暖房を自力で調達できることです。コメを作り自家消費するのと同じです。家族が食べる穀物を自分で作る、家族が温まる暖房を自分で作る、とても「ワクワク」することです。大げさに...
私の好きな音楽 魚沼で過ごす退職後の暮らし
老いに気づく「あり余る時間」 僕が老いを意識したのは定年退職後の生活の変化、特に、あり余る時間からです。会社に毎日行って仕事をして土曜日曜を楽しみに一週間を過ごす生活を44年間過ごしてきたんですから、「早く自由になりたいな」と、毎日が予定の...
私の好きな音楽 2025年冬支度 さわし柿、野沢菜漬
冬がそこまで来ています。雪に埋もれないように、急いで冬の準備をしないといけません。まだ終わっていないものを思いつくままに書き上げると、家の雪囲い、冬野菜の取り入れ（雪に埋もれるものが出てきます）、コンバイン・トラクターの整備格納、そのほか今...
コシヒカリ栽培の記録 コンバインの点検と操作予習 2025年
この記事は、僕用のコンバイン点検と操作マニュアルとして書いてます。ベテラン農家の方ならこの程度のことは当たり前ということばかりです。しかし、農業素人には当たり前ではありません。次にコンバインを使うのは１年後です。今、分かったこともすっかり忘...
私の好きな音楽 剱岳・剣山荘への山旅
2025年7月10日コシヒカリの中干しと穂肥散布が終わったので、かねてからの念願であった剱岳、剣山荘への３泊４日の山旅に出かけました。北アルプス立山には約４０年振りということになります。目的の剣山荘は学生時代に山小屋のアルバイトで５年間お世...
コシヒカリ栽培の記録 秋の長雨が怖いコメ作り農家
今年の作柄はどうでしょうか。 今年の作柄はどうでしょうか。ニュースでは全国的に猛暑と水不足で作柄と収量不足が懸念される産地が多いようですが、まだこの時点では分かりません。8/6日に雨が降りなんとか水不足は確保されたので、お盆以後、稲刈終了ま...
コシヒカリ栽培の記録 魚沼コシヒカリ コメ作り研修会
JA魚沼が稲作農家に生育のポイントや天候、生育状況などを伝える研修会です。生育状況はどうか、同じ頃に田植した圃場データと比較してみる。 あぜみち研修会で頂いたデータに5/16日に田植をした圃場データがあります。僕の圃場は5/16日から20日...